Gentledog Kennel

젠틀독이 오픈할때 함께 운영하게될 카페는애견미용을 하러 오시는 분들이 차, 식사, 맥주 한잔 하시며편안하게 기다리시는 공간이 되길 바라는 마음으로 만들었는데요.다녀가신 많은분들께서의 음식이 맛있다는 말씀을 하시며맛집처럼 되어가고 있는 젠틀독입니다^^ 아무리 맛있는 음식도 매일 먹음 시큰둥해지는데요.젠틀독에서는 주말마다 특별한 메뉴를 선보이고 있습니다.이번주말 젠틀독의 특별 메뉴는....? '보쌈' 애견동반식당에서 보쌈.............?네... 보쌈 맞습니다^^ 젠틀독에서 김장을 했거든요.그래서 가장 맛있을때 나눠먹기 위해보쌈 메뉴를 선보이게 되었습니다. 쨔잔~~~비쥬얼 괜찮나요?비쥬얼보다 맛은 더 끝내줍니다^^ 가족과 함께,연인과 함께,강아지와 함께,젠틀독으로 식사하러 오세요^^ 이번주 금,토,일..

안녕하세요? 애견카페지만,음식맛있기로 소문이나서맛집으로 오해를 받는(?) 젠틀독 입니다^^ 그동안 손님들에게 드릴 김치를 2~3주 한번씩 담아왔었는데요.때가 때인만큼 젠틀독도 많은 양의(?) 김장을 했습니다^^ 그냥 사먹으면 될껄... 이러시는 분들도 계시는데요.음식에 대한 고집스러움이 제 몸을 조금 힘들게 하지만,만족하시는 손님들의 빈그릇을 볼때가저는 가장 행복합니다^^ 고소한 고냉지 배추는올봄 미리 사놓고 간수 빼놨던 신안소금으로 절였고요.제가 직접 농사지은 청양고추,10년째 고정으로 구입해먹는 봉화고추,직접 끓여서 내린 젓갈까지정말 좋은 재료로 정성껏 만들었습니다. 수고한 저에게 보상이 있어야겠죠?김치 한쪽 썰어놓고요. 보쌈을 위해 몇쪽 남겨놨던 배추도 준비하고요. 함께 먹을 고기도 맛있게 삶아 한..